Groenten en Fruit
Bessen, kersen, sinaasappels, bladgroenten, broccoli en paprika’s.
Deze voedingsmiddelen bevatten antioxidanten en fytochemicaliën die ontstekingen verminderen en de algehele gezondheid bevorderen.
Gezonde vetten
Gezonde vetbronnen, zoals avocado’s, olijfolie, noten (zoals amandelen en walnoten) en zaden (zoals lijnzaad en chiazaden).
Deze vetten bevatten enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetzuren, waaronder Omega-3 vetzuren, die ontstekingsremmende eigenschappen hebben.
Voedingsmiddelen rijk aan Omega-3
Vette vis zoals zalm, makreel, sardines en forel.
Volle granen
Zilvervliesrijst, quinoa, volkorenbrood en havermout.
Volle granen leveren vezels en essentiële voedingsstoffen, terwijl bewerkte granen die ontstekingen kunnen veroorzaken, worden vermeden.
Magere eiwitten
Magere eiwitbronnen, zoals gevogelte, vis, peulvruchten (zoals bonen en linzen) en tofu.
Deze eiwitbronnen leveren noodzakelijke voedingsstoffen zonder de potentiële ontstekingsreactie die kan optreden bij rood vlees en bewerkte vleeswaren.
Kruiden en specerijen
Kurkuma, gember, knoflook, kaneel en rozemarijn.
Deze ingrediënten bevatten verbindingen met ontstekingsremmende eigenschappen.
Beperk bewerkte voedingsmiddelen en suikers
Vermijd suikerrijke snacks, frisdrank en geraffineerde koolhydraten.
Deze voedingsmiddelen bevatten vaak ongezonde vetten, toevoegingen en hoge suikergehalten die ontstekingen kunnen veroorzaken.
Drink voldoende water
Beperk of vermijd suikerhoudende dranken en alcohol, omdat deze ontstekingen kunnen bevorderen.
Dit zijn streef hoeveelheden. Het kan zijn dat u specifieke medische redenen heeft om hiervan af te wijken. Volg hierin uw hoofdbehandelaar.
| Gewicht | Hoeveelheid water / dag |
| 50 kg | 1,5 Liter / dag |
| 60 kg | 1,7 Liter/ dag |
| 70 kg | 2,0 Liter/ dag |
| 80 kg | 2,3 Liter/ dag |
| 90 kg | 2,9 Liter/ dag |